di MARIO RAIMONDO
BUSSOLENO – Torna – ed è già la quarta volta – per il ciclo degli antichi sapori la sagra “Polenta e dintorni”, percorso enogastronomico per le vie di Bussoleno. Iniziativa che era partita un po’ in sordina alcuni anni fa e che invece ha raggiunto un grande successo entrando in pieno tra le sagre tematiche più gettonate della valle. Lo conferma l’assessore bussolenese Pasquale Andrea Malacrinò: “La formula della passeggiata eno-gastronomica dedicata alla polenta ha raccolto tanti estimatori che si riversano a Bussoleno nella giornata dedicata ad uno dei cibi che più rappresentano la cultura gastronomica delle terre montane. Il Comune di Bussoleno, con la collaborazione della Pro Loco e delle associazioni alle quali va il nostro sentito ringraziamento, ritiene che questa giornata sia davvero importante per valorizzare tutto ciò che c’è di buono e di bello nel paese e tutte le iniziative collegate”. La festa prenderà il via alle ore 9 in via Traforo.
LE FOTO DELLA SCORSA EDIZIONE
