BARDONECCHIA – Nel paese di Bardonecchia gli appuntamenti in tavola sono sempre all’ordine del giorno, pronti ad accogliere sotto la cornice del paesaggio montano giornate appassionanti all’insegna del buon gusto. In vista del 25 dicembre il ristorante Harald’s, ai piedi delle piste da sci di Campo Smith, porta tra le sue mura il tradizionale pranzo di Natale, con un menù che rispecchia a pieno lo stile innovativo del locale e che custodisce al suo interno tutto il fascino e lo spirito vintage di un caratteristico chalet di montagna.
Dal carpaccio di manzo, spuma di burrata, acciughe del Cantabrico, olio al prezzemolo, nocciole tonde del Piemonte e croccante di pane casereccio, al cubotto di toma fritta con cipolla caramellata all’aceto di mela e granella fresca di lampone. Dal risotto al nero di seppia e lime, con julliene di calamari, menta e mandorle, al filetto di maialino avvolto nella pancetta e senape, crema di patate rosse della Valle con salsa alle mele e zenzero, fino ad arrivare alla mousse al cioccolato su crumble alla liquirizia e crema al profumo di menta.
Il ristorante Harald’s e lo scenario intramontabile delle Alpi si rivelano lo sfondo ideale per celebrare i giorni più magici dell’anno e per trascorrere una giornata indimenticabile insieme alla propria famiglia. Per prenotare oppure per ricevere maggiori informazioni contattare il numero telefonico 0122-99002.
HARALD’S RESTAURANT
Zona Campo Smith – Bardonecchia
Tel. 0122-99002
Facebook: Harald’s Restaurant
Web: www.haraldsrestaurant.com
(Contenuto sponsorizzato)
