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BARDONECCHIA – Le festività di Pasqua si stanno avvicinando e se avete in mente di trascorrerle in montagna, a Bardonecchia vi aspetta “La Tavola Rotonda”, per un fine settimana con cene e pranzi in allegria, gustando dei piatti cucinati in maniera eccellente.
“La Tavola Rotonda” è un accogliente e caratteristico ristorante situato nel cuore pulsante del paese, ossia la centralissima via Medail. Il menu pasquale è stato scelto appositamente dallo chef, con la presenza di piatti ben curati, raffinati e capaci di soddisfare i palati dei clienti più esigenti. Per maggiori informazioni o prenotazioni è possibile contattare il numero telefonico 0122-881359.
IL MENÙ DEL WEEKEND DI PASQUA ALLA “TAVOLA ROTONDA”
ANTIPASTI
- Quenelle di cavolfiore dorato su vellutata di zucchini e olio extra vergine
- Vitello della tradizione al punto rosa (tipico piemontese)
- Tagliere sfizioso di salumi e formaggi (selezionati due persone)
- Flan di asparagi con fonduta al Castelmagno
- Carpaccio al Fassone al lime, zenzero e cuore di sedano
- Bruschetta all’italiana con burrata di bufala
- Scaloppa di foie gras con croccante di Carnaroli allo zafferano
- Salmone norvgese affumicato con kiwi e pompelmo
PRIMI PIATTI
- Tagliatelle al ragú di cinghiale
- Garganelli con pancetta, nduja, favette e pinoli
- Ravioli di magro in crema di noci e ricotta vaccina al miele
- Plin al Castelmagno (tipico piemontese)
- Gnocchi di patate désirée fatti in casa alla pizzaiola secondo noi
- Tagliolini asparagi e gamberi
- Cajettes occitane al gratin
SECONDI PIATTI CON CONTORNO
- Costine di agnello scottadito alle erbe
- Angus argentino alla griglia
- Tagliata di Fassone Piemontese al Castelmagno
- Guancialetto al maialino brasato al Nebbiolo
- Costolette di cervo con Tropea e timo
- Filetto di suino ai frutti di bosco e salsa al balsamico
- Milanese in carpione
- Branzino in barchetta
Ristorante “La Tavola Rotonda”
Via Medail 58/A – Bardonecchia (Torino)
Tel. 0122-881359
(Informazione Pubblicitaria a cura della New Press)
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