BARDONECCHIA – A.A.A aiuto pizzaiolo cercasi! Hai già avuto due anni di esperienza nella preparazione della pizza napoletana e/o pizza al padellino, panificazione? Candidati subito!
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Ecco quali requisiti sono richiesti:
– Titolo di studio alberghiero
– Ordine, pulizia e massima serietà
– Nozioni di igiene alimentare
– Uso delle attrezzature
– Buone competenze relazionali, da mettere in atto con colleghi e superiori
I tuoi compiti saranno:
– Supporto nella gestione del reparto pizzeria
– Controlla l’igiene del reparto pizzeria, del laboratorio e del magazzino (nel rispetto del manuale HACCP)
– Insieme al pizzaiolo controlla le scorte del magazzino
– Gestisce il ricevimento e lo stoccaggio delle merci, controlla la qualità dei prodotti e dei fornitori
