GIAVENO, CENA DI CAPODANNO NEL NUOVO RISTORANTE RADIX

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GIAVENO – Il ristorante Radix vi aspetta per farvi trascorrere un Capodanno all’insegna della buona cucina. Per Capodanno viene proposto un menu completo, che comprende aperitivo, tre antipasti, 2 primi, 2 secondi, dolci, calice di spumante al prezzo di 80 euro a persona. Bevande escluse.

APERITIVO DI BENVENUTO

ANTIPASTI

Ceviche di scampo al latte di cocco e tartufo nero

Capasanta scottata, Farinata al nero di seppia, Peperone ripieno con tapenade di capperi e olive e acqua di vongole

velo di seppia, salsiccia di bra, maionese all’aglio nero, air bag di pane, cima di rapa e limone candito

PRIMI PIATTI

Pralina di gnocco di patata ripieno di brandacujun, crumble di pinolo, salsa di prezzemolo

Riso carnaroli tenuta margherita, triglia marinata al moijto, Tterra di olive nere, polvere di cappero.

SECONDI PIATTI

filetto di rombo alla plancia, millefoglie di patata affumicata, salsa burre blanc e fungo cardoncello

DESSERT

Sfera di cioccolato, zabaione, mousse al panettone e arancia candita

Brindisi con calice di Spumante, piccola pasticceria

Lasciatevi trasportare dal gusto per la buona cucina andando al ristorante Radix in via San Rocco a Giaveno, aperto tutte le sere (tranne il lunedì) e in questo periodo anche a pranzo!

RISTORANTE RADIX
Via San Rocco, 2 – Giaveno
Tel. 011-2423395 / 346-9810401
Facebook: Radix di Portesi Riccardo
Web: www.radixportesi.com

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