GIAVENO – La trattoria Il Portico, che si trova nel centro storico di Giaveno in via San Rocco 2, ti propone oltre al menù degustazione dedicato ai funghi porcini, anche specialità con funghi alla carta. L’idea di cucina dello chef parte dalla tradizione, con piatti piemontesi e contadini rivisitati che seguono la stagionalità. La pasta fresca e i dolci sono rigorosamente fatti in casa. Ecco il menù funghi (minimo 2 persone) che propone lo chef:
– Antipasti:
Battuta di Fassona con funghi porcini
Insalata di porcini, gamberi e nocciole
Millefoglie di patate, porcini e tartufo nero
– Primi:
Risotto ai funghi porcini
Tagliolini con porcini e ristretto di vitello
– Secondo:
Stracotto di vitello con porcini e porcini fritti
– Dolce:
Tortino alla nocciola e gelato al fior di latte
– Vino: Barbera d’Alba dalla cantina di Michele Brezzo
– Acqua e caffè
Prezzo: 50 euro a persona (tutto incluso)
Per maggiori informazioni e prenotazioni contatta il numero telefonico 011/2423395, Alberto al numero telefonico 338/8566870 oppure visita la pagina Trattoria Il Portico su Facebook.
TRATTORIA IL PORTICO
Via San Rocco, 2 – Giaveno
Tel. 011-2423395
Facebook: Trattoria Il Portico
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