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CAPRIE – Nel negozio di specialità alimentari Il Buteghin di Caprie è tornato il “bagnet verd” ed è sempre squisito. Ideale con il bollito, speciale con le acciughe, dal sapore impareggiabile se spalmato sul pane croccante, è da provare anche con le patate. Il bagnet verd, anche conosciuto come bagnet piemontese e salsa verde, è una tipica salsa piemontese a base di prezzemolo, spesso servita con il bollito, sui tomini, sulle acciughe fresche oppure su altre pietanze. È stato incluso tra i prodotti agroalimentari tradizionali (P.A.T.) piemontesi. E per i palati più forti, al Buteghin di Caprie è di disponibile anche la variante piccante.
Sono tutti prodotti artigianali di Silvio Monteagribio, ma soprattutto sono prodotti in Valsusa, con passione, utilizzando materie prime di qualità. Non resta che andare al Buteghin di Caprie per acquistare il vostro vasetto preferito e gustarlo: non rimarrete delusi. Il Buteghin si trova in via Braere 15 a Caprie ed è aperto tutti i giorni tranne il lunedì (giorno di chiusura) con i seguenti orari: martedì 16-19, da mercoledì al sabato 8-13 e 16-19 ed infine la domenica 8-13. Non resta che andare a trovare Elena e Nicolò, per acquistare e gustare i prodotti della valle. Per maggiori informazioni contattare il numero telefonico 351-7414719 oppure seguire le pagine social di Facebook e Instagram.
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