di SARA PELISSERO
“La Crota” di Bardonecchia è un ristorante di charme esclusivo nel Borgo Vecchio, in Via Des Geneys 20, che vi delizierà tutti i venerdì sera con un piatto tipico della cucina piemontese: il gran bollito misto, accompagnato da salse particolari e verdure lesse, all’incredibile prezzo di 25 euro.
Realizzare un buon bollito richiede una certa cura, una giusta scelta dei tagli di carne, un giusto contorno, le giuste salse d’accompagnamento, e ovviamente, un buon vino da abbinare: tutti ingredienti che vi farà trovare lo Chef Michele nel suo ristorante.
L’Osteria e Enoteca, nel Borgo Vecchio, dietro la Chiesa Parrocchiale, presenta le proprie passioni in un locale di montagna. La qualità del posto, caratteristico della valle, è impreziosita dalla posizione, nel reparto storico di Bardonecchia, nella cantina di un casale rustico finemente ristrutturato. La sua vocazione sono le degustazioni e la mescita per l’aperitivo, la piccola ristorazione per la cena, l’enoteca per i vini ed i prodotti d’asporto.
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Per ulteriori informazioni e prenotazioni: Cell: 335/1663697 – Tel: 0122/901296 – e- mail: icusine@libero.it
Aperto dalle h.17.00 alle h. 24.00, chiuso il lunedì.
