di MIRIAM TATTOLI
BARDONECCHIA – Seduti comodamente nell’ampia area esterna con vista sulle splendide montagne della Valsusa o all’interno del locale, in un ambiente moderno e accogliente, godetevi un rilassante Ferragosto all’insegna del cibo di alta qualità, dove? Ovviamente al Waikiki di Bardonecchia!
Il ristorante Waikiki, situato proprio alla partenza della seggiovia di Melezet, propone piatti tipici alpini con ingredienti di prima scelta per tutti gli appassionati del buon cibo o per chi semplicemente scopre per la prima volta i piatti locali.
Qui riportiamo il “Menù à la carte di Ferragosto” realizzato appositamente per questa giornata.
ANTIPASTI
Carpaccio di polipo con insalatina, pomodorini ed olive taggiasche
Vitello tonnato alla piemontese
Tonno di coniglio alla moda “veja” al profumo di alloro e salvia
Composizione di verdure grigliate accompagnate da formaggi freschi: ricottina, tomino e mozzarelle ciliegine
PRIMI
Tagliatelle fatte in casa con ragù bianco alla Monferrina
Melanzane alla parmigiana dello chef
Crêpes con farina integrale e crema alla toma della valle
SECONDI
Roastbeef con insalatina, patate e salsa allo yogurt
Bocconcini di manzo con funghi porcini e polenta bramata Mulino Moretti
Grigliata mista Waikiki: petto di pollo, capocollo marinato al Ginepro, sottofiletto al punto rosa, ribs aromatizzate alla Paprika, rotolo di salsiccia piemontese, würstel di puro suino Bio, verdure grigliate, patate al forno e polenta grigliata
DOLCI
Coppa di macedonia con gelato
Tiramisù alla frutta
Torta morbida con crema al limone e frutta
Sorbetto al limone
E dopo aver assaggiato questi squisiti piatti rilassatevi sulle sdraio sotto l’ombrellone, prendendo il sole, oppure passate un pomeriggio all’insegna dello sport giocando con i vostri amici o con la vostra famiglia ad una bella partita di Beach volley in uno dei quattro campi disponibili.
Le parole d’ordine al Waikiki sono gusto e relax.
Per ulteriori informazioni contattare il numero 0122 902 482 oppure visitare il sito www.ristorantewaikiki.com
(Inf. pubb.)
