CAPRIE – Passata l’estate, si possono assaporare i sapori autunnali. Al Buteghin di Caprie puoi acquistare la polenta e il cotechino. La polenta è fatta con la farina Fioretto di Pignoletto, seminata e raccolta interamente a mano in Valsusa. Un prodotto artigianale e di qualità, per preparare anche le paste di meliga. E con la polenta puoi comprare anche il cotechino, sempre artigianale e di qualità: “Rispettando l’antica ricetta, viene prodotto abbinando le carni magre accuratamente selezionate, con la corretta quantità di cotenne a cui fanno seguito un’adeguata asciugatura, dove gli aromi e le spezie esaltano il profumo ma anche l’alta digeribilità” spiegano dal Buteghin. Ora non resta che assaggiarlo! Il Buteghin si trova in via Braere 15 a Caprie, dove vendono tante specialità locali. Il negozio è aperto anche la domenica mattina. Per maggiori informazioni contatta il numero telefonico 351/7414719 oppure scrivi una mail all’indirizzo buteghincaprie@gmail.com.
BUTEGHIN DI CAPRIE
Via Braere, 15 – Caprie
Tel. 351-7414719
Facebook: Buteghin
Instagram: Buteghin Caprie
