SANSICARIO – Una cena conviviale nata per riappropriarsi degli spazi urbani, in cui tutti i commensali dovranno essere rigorosamente vestiti di colore bianco. Caffè Vergnano, situato nella frazione di Sansicario Alto a Cesana Torinese, metterà a disposizione intrattenimento e tavoli per la Cena in Bianco in programma venerdì 21 agosto alle ore 20.
Vergnano propone buon cibo, accoglienza calorosa e vivacità, ma soprattutto è un luogo di incontri e compagnia, alla scoperta dei piatti tipici della tradizione. Non vi resta che farvi visita. Il costo della cena è di 38 euro vini compresi mentre per maggiori informazioni e prenotazioni (entro e non oltre giovedì 20 agosto) contattare il numero telefonico 349-4179852.
IL MENÙ DELLA “CENA IN BIANCO” AL CAFFÈ VERGNANO
ENTRÈ
Vellutata di piselli aromatizzati al rosmarino con ciuffi di calamari affumicati al legno d’arancio
ANTIPASTI
Ventaglio d’avocado con gambero marinato al lime
Salmone marinato alla trinacria con tris di senape
Crostino di pane ai sette cereali con ricci di mare e polvere di bottarga di muggine
PRIMO PIATTO
Spaghetto quadrato monograno al gambero con pesto di pistacchi e rucola
SECONDO PIATTO
Gambero in pasta kataifi con glassa di fruit passion con cubo di spinacino al parmigiano
DOLCE
Sorbetto al limone
CAFFÈ VERGNANO
Frazione Sansicario Alto – 10040 Cesana Torinese
Tel. 0122-811331 / 392-6657486
(Informazione pubblicitaria a cura della New Press)
