di DIEGO MARTOGLIO
VAIE – Torna la Sagra del Canestrello, un appuntamento tradizionale giunto alla 21ª edizione. Sono in programma varie iniziative, che potete leggere sulla locandina che pubblichiamo qui sotto l’articolo. Il clou della festa sarà domenica 13 maggio, con la fiera e i banchetti lungo le vie del paese.
Anche quest’anno la sagra che si svolgerà a Vaie sarà una grande manifestazione enogastronomica, a cui parteciperanno molti artigiani e dove sarà possibile anche degustare una varietà considerevole di prodotti tipici.
Il canestrello di Vaie è un dolce prelibato, conosciuto dai valsusini e da tutti gli amanti delle specialità dolciarie. Questa sagra è anche una grande festa che darà la possibilità di conoscere e riassaporare tantissimi prodotti, primo fra tutti proprio il canestrello, preparato secondo le tradizioni vaiesi.
