CONDOVE / SAN GIORIO DI SUSA – La Macelleria Girard di Condove e San Giorio di Susa propone per la clientela un piacevole abbinamento: la costata piemontese con il vino naturale 07 di Alexandre Bain. Dalla dedizione di Alexandre nasce il vino naturale 07, che le due macellerie valsusine vi propongono assieme alla loro costata piemontese selezionata. “Si tratta di un estroso enologo artigiano francese che incarna rivoluzione e avanguardia, decisamente in controtendenza con il territorio che lo ospita, ossia la zona della Valle della Loira di Pouilly Fume – spiegano i fratelli Girard – nelle vicinanze del famoso village di Sancerre, che trasuda tradizione e dogmi enologici da ormai decenni. Alexandre alleva le sue vigne con rigore e filosofia artigianale, attraverso i principi dell’agricoltura biodinamica. Acquisisce la passione per i vigneti e per l’agricoltura direttamente dal nonno, che ai tempi della sua infanzia gestiva una fattoria e a 18 anni decide di fare i bagagli per recarsi alla scuola enologica di Beaune, nel cuore della blasonatissima Borgogna, per imparare l’arte del vignaiolo”.
Alla macelleria dei fratelli Girard potrete trovare carni scelte da bovine piemontesi rigorosamente di macellazione propria. E poi ancora salumi, insaccati e una vasta gamma di prodotti freschi dal reparto di gastronomia, oltre alla pasta preparata rigorosamente in casa. Tutto questo e molto altro lo trovate in piazza Martiri della Libertà 2 a Condove oppure a San Giorio di Susa in piazza Giordano Velino 8. Per maggiori informazioni contattare il numero telefonico 011-9643113.
GLI ORARI DELLE MACELLERIE GIRARD: Martedì: 8.30/12:30 e 16/19. Mercoledì: 8.30/12.30 (pomeriggio chiuso). Giovedì: 8.30/12.30 e 16/19. Venerdì: 8.30-12.30 e 16/19. Sabato: 8.30/12.30 (pomeriggio chiuso). Domenica, festivi e lunedì: chiuso.
MACELLERIE GIRARD
A CONDOVE: Piazza Martiri della Libertà, 2
A SAN GIORIO DI SUSA: Piazza Giordano Velino, 8
Tel. 011-9643113
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